Ученые близятся к пониманию загадки риса

Вторник, 10 Ноябрь 2015 12:23
Блюдо простое, а происхождение - сложное Блюдо простое, а происхождение - сложное

Кто, когда и каким образом окультурил рис? Генетические исследования выделили три независимых очага его культивирования у древних. Однако, почему выведенные культуры обладали схожими признаками и "как будто их выводили по одной и той же схеме"?..

Сегодня существуют четыре основные разновидности риса: японика (круглозерный рис, выращиваемый в Японии, Корее и на Востоке Китая), индика (длиннозерный рис, культируемый в Индии, Пакистане и большинстве стран Юго-Восточной Азии), аус, возделываемый в Бангладеш, а также ароматические сорта риса, из которых наиболее известны басмати (Индия) и жасмин (Таиланд).

Индика и японика наблюдают наиболее древней историей (считается, что появились до 13500 лет назад на территории Китая), кроме того, в третий независимый очаг культивирования исследователи выделили сорт «аус», который выращивался на территории современных Индии и Бангладеш. "Первоосновой" считался сорт японика, из которого изначально вывели основные виды путем скрещивания с другими злаками. Британское исследование же показало, что рис выводился независимо в трех разных регионах.

Академическая наука считает, что древние люди занялись этой сложной и тяжелой работой "ради улучшения своей пищевой базы", хотя никаких видимых оснований к этому не было: у охотников и собирателей было все самое необходимое, и жили они лучше, чем когда впряглись в "оседлое земледелие". Это одна из главных загадок в истории - как в детективе, у "преступника" не хватает самого главного: побудительного мотива.

К тому же, остается большой вопрос: как в трех независимых друг от друга географических регионах вывели культуры со схожими признаками и по одной "методологии"?

По мифам же (китайским, индийским и другим с указанных азиатских территорий) заняться земледелием и впрячься в тяжелую работу "на перспективу" людей побудили "боги". Они же и владели искусством генетики, культивирования и скрещивания, а никак не "оседлые охотники".

Прочитано 734 раз

...

Похожие материалы (по тегу)

  • В Китае открыли невероятный аттракцион

    Все-таки, как далеко ушла техника в "Поднебесной"!.. В городе Вэйфан в китайской провинции Шаньдун открылось необычное колесо обозрения. В нем нет привычных спиц. Сооружение имеет 36 кабинок, в каждой из которых может находиться до десяти пассажиров. Уже прокатившиеся на нем чаще всего говорят одно: "Ух ты!.."

  • Первый человек появился в Китае?!..

    Давно считается, что первые люди жили в Африке. На это указывают найденные окаменелости и результаты генетических исследований. Однако ученые из Китая придерживаются другой точки зрения, основываясь на данных своих исследований. Они пересмотрели теорию эволюции, создав свою версию. Заслуживает ли она внимания или это очередные "игры патриотов"?..

  • Китайцы начали "плодиться и размножаться" в космосе

    Китайские ученые планируют приступить к изучению процесса деления стволовых клеток и образования эмбриона в условиях невесомости. «Это важный эксперимент, поскольку мы делаем первый шаг к пониманию того, как человечество будет самовоспроизводиться в процессе исследования космоса», — рассказал журналистам профессор пекинского университета Цинхуа Кенкуй Ки из Малайзии, имеющий непосредственное отношение к проекту.

  • Китай начал создавать квантовый мегакомпьютер

    И опять Китай впереди планеты всей! За последние годы на исследования и разработку квантовых технологий Китай потратил очень много денег и ресурсов. В одном только 2015 году на эти цели ушло более ста миллиардов долларов, зато результатом работы стал запуск первого в мире спутника квантовой связи, затем появился разработанный китайскими специалистами квантовый радар. Теперь же учёные из Китайской академии наук начали создание квантового компьютера, превосходящего все современные суперкомпьютеры по мощности.

  • В Индии нашли странную девочку-дикаря

    В индийском заповеднике Katarniaghat Wildlife Sanctuary на севере страны недалеко от границы с Непалом среди стайки обезьян люди увидели дикую девочку. Ее удалось отловить и поместить в больницу, где девочка находится до сих пор. На вид ребенку около 8 лет. Девочка не умела ходить на двух ногах и лишь бегала на четвереньках. Она также не могла говорить, лишь визжала как испуганная обезьяна.