В Китае обнаружен доисторический пивоваренный завод

Среда, 25 Май 2016 09:12
"Озирису больше не наливать! И так уже порвало на части..." "Озирису больше не наливать! И так уже порвало на части..."

Губит людей не пиво! И даже не вода. А бытовой алкоголизм вкупе с отсутствием денег, знаний и наличием лени-матушки. А пиво варили, как оказалось, еще свыше 5 тысяч лет назад, и будут варить дальше. Главное, чтобы это было действительно пиво, а не химия, настоенная на водице! Впрочем, от суровых реалий современности, перенесемся в древний Китай, провинцию Шэньси...

Именно здесь на днях группа археологов обнаружила во время раскопок в Шэньси все необходимое для приготовления пива: возраст глиняных сосудов со следами ячменя, хмеля, зерна и корнеплодов превышает 5 тысяч лет. Эта находка стала самым древним свидетельством пивоварения на территории современной КНР! Следы тараньки пока не обнаружены.

Археологов особенно впечатлил ячмень: ранее считалось, что этот злак стал использоваться в пищевых целях в Китае как минимум на тысячу лет позже.

Ученые по-прежнему не знают, в каких пропорциях смешивались ингредиенты, в связи с чем вкус древнего напитка остается загадкой. Согласно мечтательным догадкам археологов, пиво могло быть кисло-сладким.

До сих пор самые ранние свидетельства существования пива в Китае приходились на 1250-1046 годы до нашей эры, времена правления династии Шан. Ученые предполагали, что пивоваренные традиции происходят от неолитической культуры Яншао, V-II века до нашей эры. Именно в это время в долине реки Хуанхэ стали появляться первые земледельческие поселения. Как видим, все эти временные рамки приходится серьезно сдвинуть вглубь эпох... Что, собственно, и предполагалось.

Древние пивоварни примерно того же возраста, что и подвал в Шэньси, находили также в Египте и Иране.

Фантазия невольно обозначает сцену, в которой еще тогда молодцеватые китае-иранцы сдували пену в усы и восклицали "Будьмо!"... И сипло дышали, чуть пошатываясь и отливая под пагоду...

 

Прочитано 200 раз

...

Похожие материалы (по тегу)

  • Китайский космонавт: "Пришельцы пытались достучаться до нас..."

    Нелегко космонавтам на орбите. Оттуда они видят и понимают мир совсем по-другому чем мы, приспосабливаются к новым, непривычным для человека условиям невесомости, выходят в черноту открыто космоса. А еще они часто слышат странные звуки и видят загадочные видения, которые неизвестно, как интерпретировать. Или настоящая встреча с пришельцами - или с непривычки едет крыша и мозг подсовывает всякие "штуки"?.. Сложно сказать.

  • Как и благодаря чему Китай догнал и перегнал Америку

    ...в отличии от того, кто так собирался это сделать, что всячески декларировал, а потом взял и - пф-ф-ф! - развалился. Потому что не умел сочетать риски и возможности, а также не выдюжил испытание переменами. Но мы не будем углубляться в историю, хватает и настоящего - весьма печального. Потому лучше разберемся с тем - как и почему у Китая, который не бросался громкими лозунгами, как-то тихо и планомерно все получилось?!

  • Китайские зодчие - впереди планеты всей?! ТОП-20

    Китай в последнее десятилетие активно строится, пытаясь достичь амбициозной цели — привлечь в свои мегагорода порядка 250 млн. человек. Для этого нужна столь же амбициозная — или мега — инфраструктура и на ее создание в Поднебесной не жалеют средств. Представляем Вашему вниманию ТОП-20 проектов с такими бюджетами, что от них захватывает дух... Пока одни умеют только разрушать и делать все назло (преимущественно своему народу), другие, как ни странно, строят и развивают. Почувствуйте разницу!

  • Китайцы создали первую в мире "ухоруку"

    Но все это не от хорошей жизни и не для развлечения, не подумайте! Тот случай, когда медицина помогла вернуть человеку утраченные в результате несчастного случая возможности. И органы, отвечающие за эти возможности. Китаец по имени Цзи попал в автомобильную аварию с большими последствиями, в результате потерял оба уха и способность слышать. Травма на естественном месте положения ушей делала невозможной операцию приживлению...

  • Китай представил новое поколение роботов

    И снова мы о роботах! Такой уж день, такие новости идут со всех фронтов, не давая отвлечься от "братьев наших железных" - и сестер. Китайский институт науки и техники показал свои новейшие разработки на всемирной конференции робототехники в Пекине. Демонстрация девушки-робота по имени Цзя Цзя, как показала реакция публики, затмила всех остальных искусственных участниц мероприятия.