В Китае обнаружен доисторический пивоваренный завод

Среда, 25 Май 2016 09:12
"Озирису больше не наливать! И так уже порвало на части..." "Озирису больше не наливать! И так уже порвало на части..."

Губит людей не пиво! И даже не вода. А бытовой алкоголизм вкупе с отсутствием денег, знаний и наличием лени-матушки. А пиво варили, как оказалось, еще свыше 5 тысяч лет назад, и будут варить дальше. Главное, чтобы это было действительно пиво, а не химия, настоенная на водице! Впрочем, от суровых реалий современности, перенесемся в древний Китай, провинцию Шэньси...

Именно здесь на днях группа археологов обнаружила во время раскопок в Шэньси все необходимое для приготовления пива: возраст глиняных сосудов со следами ячменя, хмеля, зерна и корнеплодов превышает 5 тысяч лет. Эта находка стала самым древним свидетельством пивоварения на территории современной КНР! Следы тараньки пока не обнаружены.

Археологов особенно впечатлил ячмень: ранее считалось, что этот злак стал использоваться в пищевых целях в Китае как минимум на тысячу лет позже.

Ученые по-прежнему не знают, в каких пропорциях смешивались ингредиенты, в связи с чем вкус древнего напитка остается загадкой. Согласно мечтательным догадкам археологов, пиво могло быть кисло-сладким.

До сих пор самые ранние свидетельства существования пива в Китае приходились на 1250-1046 годы до нашей эры, времена правления династии Шан. Ученые предполагали, что пивоваренные традиции происходят от неолитической культуры Яншао, V-II века до нашей эры. Именно в это время в долине реки Хуанхэ стали появляться первые земледельческие поселения. Как видим, все эти временные рамки приходится серьезно сдвинуть вглубь эпох... Что, собственно, и предполагалось.

Древние пивоварни примерно того же возраста, что и подвал в Шэньси, находили также в Египте и Иране.

Фантазия невольно обозначает сцену, в которой еще тогда молодцеватые китае-иранцы сдували пену в усы и восклицали "Будьмо!"... И сипло дышали, чуть пошатываясь и отливая под пагоду...

 

Прочитано 449 раз

...

Похожие материалы (по тегу)

  • Китай полетит к Ганимеду, а заодно приберет к рукам Луну и Марс

    ...чтоб под ногами всякие Маски не путались! Китай недавно обнародовал масштабніе планы по исследованию и покорению Солнечной системы в ближайшие двадцать лет, которые, кроме колонизационніх миссий на Луну и Марс, включают полеты к околоземному астероиду и Ганимеду — крупнейшему спутнику Юпитера.

  • Китайцы тихой сапой осваивают телепортацию?..

    Физики из Шанхая заявили об успешном проведении первой "космической" квантовой телепортации, переправив информацию о состоянии частицы с квантового спутника "Мо-цзы" на станцию слежения на Земле. "Мы заявляем о первой квантовой телепортации одиночных фотонов с обсерватории на Земли на спутник на околоземной орбите, удаленный от нее на 1400 километров. Успешная реализация этой задачи открывает дорогу к сверхдальней телепортации и является первым шагом на пути к созданию квантового интернета", — пишет Цзянь-Вэй Пань из университета Шанхая при участии своих коллег.

  • Ученые только сейчас поняли, как работает акупунктура

    По современным представлениям, акупунктура восходит к неолиту. Эта практика традиционной медицины предполагает воздействие специальными иглами на точки, расположенные на меридианах — линиях тела, по которым циркулирует «жизненная энергия» ци.

  • В Китае найдены древние "полугиганты"

    Хорошо хоть не "полурослики"! А то Фродо уже заскучал... Китайские археологи сообщили об обнаружении еще одного древнего поселения, возраст которого составляет около 5 тыс. лет. Отличительной особенностью обнаруженной деревни стали останки ее жителей, рост которых в среднем превышал 1,9 метра. Не "великаны", как любезно успели растрезвонить в прессе, но по тем временным меркам - сурьезные, большие люди, что смогли бы играть в современный баскетбол...

  • Китай готовится стать экоцивилизацией нового поколения

    Летом 2016 года Китай заявил о намерении стать новой экоцивилизацией. Согласно докладу Программы ООН по окружающей среде (ЮНЕП), к 2020 году четверть площади страны должна быть покрыта лесами. Как говорил Маяковский, "Здесь будет город-сад, город-лес!.." И снова Китай впереди планеты всей, с этой тенденцией, похоже, не поспоришь...