В Китае обнаружен доисторический пивоваренный завод

Среда, 25 Май 2016 09:12
"Озирису больше не наливать! И так уже порвало на части..." "Озирису больше не наливать! И так уже порвало на части..."

Губит людей не пиво! И даже не вода. А бытовой алкоголизм вкупе с отсутствием денег, знаний и наличием лени-матушки. А пиво варили, как оказалось, еще свыше 5 тысяч лет назад, и будут варить дальше. Главное, чтобы это было действительно пиво, а не химия, настоенная на водице! Впрочем, от суровых реалий современности, перенесемся в древний Китай, провинцию Шэньси...

Именно здесь на днях группа археологов обнаружила во время раскопок в Шэньси все необходимое для приготовления пива: возраст глиняных сосудов со следами ячменя, хмеля, зерна и корнеплодов превышает 5 тысяч лет. Эта находка стала самым древним свидетельством пивоварения на территории современной КНР! Следы тараньки пока не обнаружены.

Археологов особенно впечатлил ячмень: ранее считалось, что этот злак стал использоваться в пищевых целях в Китае как минимум на тысячу лет позже.

Ученые по-прежнему не знают, в каких пропорциях смешивались ингредиенты, в связи с чем вкус древнего напитка остается загадкой. Согласно мечтательным догадкам археологов, пиво могло быть кисло-сладким.

До сих пор самые ранние свидетельства существования пива в Китае приходились на 1250-1046 годы до нашей эры, времена правления династии Шан. Ученые предполагали, что пивоваренные традиции происходят от неолитической культуры Яншао, V-II века до нашей эры. Именно в это время в долине реки Хуанхэ стали появляться первые земледельческие поселения. Как видим, все эти временные рамки приходится серьезно сдвинуть вглубь эпох... Что, собственно, и предполагалось.

Древние пивоварни примерно того же возраста, что и подвал в Шэньси, находили также в Египте и Иране.

Фантазия невольно обозначает сцену, в которой еще тогда молодцеватые китае-иранцы сдували пену в усы и восклицали "Будьмо!"... И сипло дышали, чуть пошатываясь и отливая под пагоду...

 

Прочитано 412 раз

...

Похожие материалы (по тегу)

  • В Китае раскопали дворец легендарных императоров

    Китайские археологи обнаружили в провинции Шаньси в центре Китая остатки древнейшего в стране императорского дворца. Комплекс был построен около 4 тыс. лет назад. Раскопки проводились в районе археологического памятника Таоси в уезде Сянфэнь городского округа Линьфэнь.

  • В Китае - призраки, а в Америке - шаровые молнии...

    Странный плавающий в небе город, появился в городе Учжун (Китай) в июне 2017 года и увиденное весьма поразило очевидцев. небесный город появился после сильной грозы, сопровождавшейся ливнем и выпадением града. Интересно то, что контуры воздушных зданий были не похожи на здания реального города.

  • В Китае оживят Леонардо да Винчи

    Специалисты генетической лаборатории "Boyalife Group" хотят создать клон великого Леонардо да Винчи. По мнению китайских ученых, в этом деле им может помочь криминалистическая экспертиза работ мастера. Специалисты "Boyalife Group" хотят получить оставшийся на картинах да Винчи биоматериал: волосы и клетки кожи для успешного клонирования да Винчи.

  • Китай устроит научную революцию с новым источником энергии

    Со дна Южно-Китайского моря добыт "горючий лед" — гидрат природного газа. Об этом сообщило Центральное телевидение Китая со ссылкой на Министерство земельных и природных ресурсов КНР. В сообщении отмечается, что это первый в истории положительный опыт добычи гидрата природного газа.

  • В Китае открыли невероятный аттракцион

    Все-таки, как далеко ушла техника в "Поднебесной"!.. В городе Вэйфан в китайской провинции Шаньдун открылось необычное колесо обозрения. В нем нет привычных спиц. Сооружение имеет 36 кабинок, в каждой из которых может находиться до десяти пассажиров. Уже прокатившиеся на нем чаще всего говорят одно: "Ух ты!.."