В Китае обнаружен доисторический пивоваренный завод

Среда, 25 Май 2016 09:12
"Озирису больше не наливать! И так уже порвало на части..." "Озирису больше не наливать! И так уже порвало на части..."

Губит людей не пиво! И даже не вода. А бытовой алкоголизм вкупе с отсутствием денег, знаний и наличием лени-матушки. А пиво варили, как оказалось, еще свыше 5 тысяч лет назад, и будут варить дальше. Главное, чтобы это было действительно пиво, а не химия, настоенная на водице! Впрочем, от суровых реалий современности, перенесемся в древний Китай, провинцию Шэньси...

Именно здесь на днях группа археологов обнаружила во время раскопок в Шэньси все необходимое для приготовления пива: возраст глиняных сосудов со следами ячменя, хмеля, зерна и корнеплодов превышает 5 тысяч лет. Эта находка стала самым древним свидетельством пивоварения на территории современной КНР! Следы тараньки пока не обнаружены.

Археологов особенно впечатлил ячмень: ранее считалось, что этот злак стал использоваться в пищевых целях в Китае как минимум на тысячу лет позже.

Ученые по-прежнему не знают, в каких пропорциях смешивались ингредиенты, в связи с чем вкус древнего напитка остается загадкой. Согласно мечтательным догадкам археологов, пиво могло быть кисло-сладким.

До сих пор самые ранние свидетельства существования пива в Китае приходились на 1250-1046 годы до нашей эры, времена правления династии Шан. Ученые предполагали, что пивоваренные традиции происходят от неолитической культуры Яншао, V-II века до нашей эры. Именно в это время в долине реки Хуанхэ стали появляться первые земледельческие поселения. Как видим, все эти временные рамки приходится серьезно сдвинуть вглубь эпох... Что, собственно, и предполагалось.

Древние пивоварни примерно того же возраста, что и подвал в Шэньси, находили также в Египте и Иране.

Фантазия невольно обозначает сцену, в которой еще тогда молодцеватые китае-иранцы сдували пену в усы и восклицали "Будьмо!"... И сипло дышали, чуть пошатываясь и отливая под пагоду...

 

Прочитано 288 раз

...

Похожие материалы (по тегу)

  • В Китае появится мегакомпьютер для генной инженерии

    Китай по-прежнему впереди планеты всей по осуществлению мегапроектов и технологических новинок нового поколения! Китайские ученые к 2018 году планируют создать, а в 2020 году — ввести в строй самый мощный в мире суперкомпьютер, возможности которого будут направлены на исследования в области генной инженерии.

  • Загадка инопланетных статуэток древнего Китая

    Мы уже рассказывали о таинственных статуэтках убейдской культуры (дошумерский период), но артефакты такого рода отнюдь не единичны. Загадочная культура Хуншань исчезла тысячи лет назад, но ее создатели оставили после себя удивительные произведения искусства, восхищающие и удивляющих до сих пор. И опять же - речь о "додинастическом" периоде, предшествующем "бронзе"...

  • Инопланетяне следят и за китайскими станциями

    Думаете, только на МКС хозяйничают пришельцы, не оставляя без своего пристального внимания каждый человеческий чих на орбите?! Как бы не так. Китайцы с их космическими программами тоже находятся под плотным "колпаком". Что и доказывают последние фотографии...

  • Загадка цивилизации додинастического Китая

    Великая стена, драконы, терракотовая армия, первый император Цинь Шихуанди... Об истории древнего Китая мы знаем вроде бы немало - и, вместе с тем, почти нечего. Да, мы безусловно знаем, что это один из регионов, где гостили древние "боги"-пришельцы и оставили свой заметный след - в китайской мифологии, в знаниях, в гексаграммах и даже в воспоминаниях о высокотехнологических механизмах, которые некогда были здесь... Но есть одна проблема: все упирается во времена "бронзы" и младше. А что же было раньше?

  • Ученые о хараппской цивилизации: "Им просто пофартило!"

    Индская, или Хараппская, цивилизация — одна из трех наиболее древних цивилизаций, наряду с древнеегипетской и шумерской. Проведя масштабное исследование, британские ученые полагают, что секрет ее долгожительства в том, что жители Хараппы - "просто редкие везунчики". Им очень повезло с климатическими зонами! Хотя больший интерес, как мы знаем, представляет как раз более ранняя, дохараппская культура...