В Китае обнаружен доисторический пивоваренный завод

Среда, 25 Май 2016 09:12
"Озирису больше не наливать! И так уже порвало на части..." "Озирису больше не наливать! И так уже порвало на части..."

Губит людей не пиво! И даже не вода. А бытовой алкоголизм вкупе с отсутствием денег, знаний и наличием лени-матушки. А пиво варили, как оказалось, еще свыше 5 тысяч лет назад, и будут варить дальше. Главное, чтобы это было действительно пиво, а не химия, настоенная на водице! Впрочем, от суровых реалий современности, перенесемся в древний Китай, провинцию Шэньси...

Именно здесь на днях группа археологов обнаружила во время раскопок в Шэньси все необходимое для приготовления пива: возраст глиняных сосудов со следами ячменя, хмеля, зерна и корнеплодов превышает 5 тысяч лет. Эта находка стала самым древним свидетельством пивоварения на территории современной КНР! Следы тараньки пока не обнаружены.

Археологов особенно впечатлил ячмень: ранее считалось, что этот злак стал использоваться в пищевых целях в Китае как минимум на тысячу лет позже.

Ученые по-прежнему не знают, в каких пропорциях смешивались ингредиенты, в связи с чем вкус древнего напитка остается загадкой. Согласно мечтательным догадкам археологов, пиво могло быть кисло-сладким.

До сих пор самые ранние свидетельства существования пива в Китае приходились на 1250-1046 годы до нашей эры, времена правления династии Шан. Ученые предполагали, что пивоваренные традиции происходят от неолитической культуры Яншао, V-II века до нашей эры. Именно в это время в долине реки Хуанхэ стали появляться первые земледельческие поселения. Как видим, все эти временные рамки приходится серьезно сдвинуть вглубь эпох... Что, собственно, и предполагалось.

Древние пивоварни примерно того же возраста, что и подвал в Шэньси, находили также в Египте и Иране.

Фантазия невольно обозначает сцену, в которой еще тогда молодцеватые китае-иранцы сдували пену в усы и восклицали "Будьмо!"... И сипло дышали, чуть пошатываясь и отливая под пагоду...

 

Прочитано 631 раз

...

Похожие материалы (по тегу)

  • Тайны древнего мира: императорские поиски бессмертия

    Древние деревянные таблички, найденные в Китае, рассказали о том, что китайский император Ин Чжэн приказал отыскать загадочный элексир бессмертия. Поиски бессмертия были очень популярны среди самых великих китайских императоров. Первый император Китая, Ин Чжэн, был одним из тех, кто пытался получить таинственный эликсир бессмертия...

  • В Китае житель провалился в "преисподнюю"

    Оказывается, и такое бывает, и не только у нас... На юго-востоке Китая камеры видеонаблюдений в четверг запечатлели шокирующий момент, как пешеход внезапно... провалился под землю! Неординарное ЧП произошло в городском округе Наньчан провинции Цзянси.

  • В Китае найдено невероятное творение древних зодчих

    Группа китайских археологов из нескольких институтов обнаружила на востоке Китая одну из крупнейших мелиоративных систем Древнего Мира – и, вероятно, древнейшую из известных. Систему построили 5100 лет назад для предотвращения регулярных разливов Янцзы и наводнений, уничтожавших посевы. В лучшие годы проект обслуживал больше 10 тысяч гектаров плодородной земли вокруг древнего города Лянчжу...

  • В Китае найдены зародыши летающих рептилий

    Хотя палеонтологи изучают птерозавров на протяжении уже более двух столетий, найти яйца птерозавров не удавалось вплоть до начала 2000-х гг. В ходе последних раскопок, предпринятых специалистами из Китайской академии наук, удалось найти не менее 215 яиц. Не исключено, что еще десятки яиц спрятаны внутри породы.

  • Китай готовится запустить ядерный космолет

    Китайская Народная Республика намерена создать к 2040-му году многоразовый космический корабль, который будет использовать ядерную силовую установку. Китайская корпорация аэрокосмической науки и техники (China Aerospace Science and Technology Corporation, CASC) представила планы развития космической программы Поднебесной на период с 2017 по 2045 год. Одним из самых амбициозных проектов, упомянутых в дорожной карте, является новый многоразовый космический корабль, который намерены оснастить ядерным ракетным двигателем (ЯРД)...