Помойные ямы рассказали, что ели в Средние века

Пятница, 10 Июнь 2016 11:56
Отведаем, что Бог послал... Отведаем, что Бог послал...

Ну вот и какашки пригодились! Пытливые учёные выяснили, какими продуктами питались жители Бельгии XII –XVII веков, изучив пыльцу с окаменелых фекалий из выгребных ям, а также средневековых уборных и помойных отхожих. И то была далеко не "пища богов", скажем прямо!..

Учёный по имени Кон Дефорс, который является палеобиологом, провёл весьма необычное исследование. Он пытался выяснить, какими продуктами питались средневековые люди Бельгии в XII –XVII веках, посредством анализа окаменелых фекалий из выгребных ям, уборных и помойных отхожих. Свою научную работу Дефорс опубликовал в журнале Quaternary International.

Именно благодаря пыльце растений учёные могут определить продукты питания, которые употребляли люди много веков назад. Она имеет уникальный наружный слой, который не разрушается со временем и не переваривается в желудочно-кишечном тракте. Также пыльца имеет свойство прикрепляться к зёрнам, овощам и некоторой другой пище.

Кон Дефорс изучал средневековые туалеты на севере Бельгии. В ходе исследования он выявил, что жители того времени употребляли множество блюд из хлебных злаков. Помимо этого, одной из самой популярной пищей была листовая свекла, специи и травы, каперсы, ост-индская гвоздика, некоторые лекарственные растения, и выявлен главный признак того, что еду готовили на огне, который разжигали при помощи торфа.

Дефорс в 2010 году занимался подобным исследованием, но на территории Брюгге, где расположен дворец герцогов Бургундских.

О питании Средневековья можно также больше узнать из следующего видео:

 

Прочитано 780 раз

...

Похожие материалы (по тегу)

  • Климатологи: "С каждым годом становится все жарче"

    Климатические изменения трудно заметить, если только не отслеживаешь их на длительных сроках. Впрочем, на представленном ниже видеообозрении всего за каких-нибудь тридцать с лишним секунд прекрасно видно направление в развитии климата...

  • "Рассвет" приоткрыл завесу загадок Цереры

    Аппарат «Рассвет» изучает карликовую планету Цереру еще с 2015 года. Сейчас, благодаря стараниям специалистов НАСА, мы можем увидеть пейзажи небесного тела, в частности, ее загадочные белые пятна, с точки зрения зонда. 360-градусное видео создает ощущение полного погружения — посмотрите ролик и на полторы минуты окажитесь на борту «Рассвета»...

  • На атомной станции в японской Фукусиме обнаружили бомбу

    ...К счастью, не ядерную и не современную! Это все старые "американские штучки" виноваты. На территории японской АЭС Фукусима нашли неразорвавшуюся американскую бомбу времен Второй мировой войны. Авиационную бомбу длиной 85 сантиметров обнаружили рабочие строящие парковочную площадку в непосредственной близости от АЭС...

  • Жители разных территорий наблюдали нашествие НЛО

    Жители США, Канады и Иордании в одно и то же время запечатлели на видео появление в небе НЛО. Как передают СМИ, уфологов удивил тот факт, что «инопланетяне» одновременно появились в нескольких разных местах на планете. Однако, по их словам, это действительно могли быть космические корабли — их отличают необычная форма и нетипичная траектория полета, а также постоянное свечение.

  • Ученым удалось рассмотреть и приблизить марсианские облака

    Ранним марсианским утром камера марсохода обозревала южный горизонт и запечатлела бегущие по небу облака. Чтобы сделать изображение более чётким, Чарисса Кэмпбелл (Charissa Campbell) из университета Йорка в Торонто наложила друг на друга все изображения в каждой из двух серий, создав "среднее изображение ", и затем вычла его как фон из каждого отдельного снимка...