Помойные ямы рассказали, что ели в Средние века

Пятница, 10 Июнь 2016 11:56
Отведаем, что Бог послал... Отведаем, что Бог послал...

Ну вот и какашки пригодились! Пытливые учёные выяснили, какими продуктами питались жители Бельгии XII –XVII веков, изучив пыльцу с окаменелых фекалий из выгребных ям, а также средневековых уборных и помойных отхожих. И то была далеко не "пища богов", скажем прямо!..

Учёный по имени Кон Дефорс, который является палеобиологом, провёл весьма необычное исследование. Он пытался выяснить, какими продуктами питались средневековые люди Бельгии в XII –XVII веках, посредством анализа окаменелых фекалий из выгребных ям, уборных и помойных отхожих. Свою научную работу Дефорс опубликовал в журнале Quaternary International.

Именно благодаря пыльце растений учёные могут определить продукты питания, которые употребляли люди много веков назад. Она имеет уникальный наружный слой, который не разрушается со временем и не переваривается в желудочно-кишечном тракте. Также пыльца имеет свойство прикрепляться к зёрнам, овощам и некоторой другой пище.

Кон Дефорс изучал средневековые туалеты на севере Бельгии. В ходе исследования он выявил, что жители того времени употребляли множество блюд из хлебных злаков. Помимо этого, одной из самой популярной пищей была листовая свекла, специи и травы, каперсы, ост-индская гвоздика, некоторые лекарственные растения, и выявлен главный признак того, что еду готовили на огне, который разжигали при помощи торфа.

Дефорс в 2010 году занимался подобным исследованием, но на территории Брюгге, где расположен дворец герцогов Бургундских.

О питании Средневековья можно также больше узнать из следующего видео:

 

Прочитано 691 раз

...

Похожие материалы (по тегу)

  • В Северной Дакоте появились загадочные облака

    Закат — всегда восхитительное зрелище. Но то, что заснял на камеру охотник за штормами Майк Олбински, — нечто невиданное. «Мы охотились к северо-востоку от Бисмарка в Северной Дакоте и, когда шторм затих, решили поехать за одинокой ячейкой на задней стороне штормовой линии, — написал он на „Ютуб". — Мы знали, что у нее есть градовое ядро и надеялись, что цвет заката будет волшебным, по крайней мере, во время шторма. Также мы надеялись увидеть несколько разрядов молний. Но мы не имели ни малейшего представления, с чем скоро столкнемся. Облака принимали непохожую на обычную, изогнутую, волнообразную форму, и внезапно мы поняли, что видим».

  • Полная жесть: черный юмор аттракционщиков

    Мы им платим деньги, а они за них издеваются над нами... Оператор аттракциона Sling Shot (это когда капсулу с двумя людьми запускают на большой скорости по дуге - наподобие гигантских качелей) решил, что будет очень уместно и смешно разыграть пару, которая уже села в кресла и ожидала старта.

  • Тайны мира: "озеро апокалипсиса" в Румынии

    Все просто и никакой мистики: был населенный пункт, деревня, стало - ядовитое озеро, которое как только не называли, "адским" в том числе. Произошло это в Румынии, а всему виной -промышленные технологии, совершенно не учитывающие фактор экологии и откровенно плюющие на человеческие жизни...

  • Тайны мира: поразительный свидетель эпох, застывший в янтаре...

    Палеонтологи из США, Канады и Китая впервые представили широкой публике в Пекине застывшего в янтаре птенца возрастом в 99 миллионов лет. Представленный в Пекине образец (инклюз) был найден в северной части Мьянмы еще в 2016 году, однако на определение его точной датировки ученые потратили несколько месяцев.

  • Антарктида раскалывается на огромные куски?..

    По сообщению ученых, ведущих наблюдение за ледовым шельфом Ларсена, в ближайшие дни от него отколется айсберг гигантских размеров, площадью 5000 квадратных километров. Это будет самый большой айсберг отколовшийся от ледника и он действительно изменит ландшафт Антарктического полуострова.