Помойные ямы рассказали, что ели в Средние века

Пятница, 10 Июнь 2016 11:56
Отведаем, что Бог послал... Отведаем, что Бог послал...

Ну вот и какашки пригодились! Пытливые учёные выяснили, какими продуктами питались жители Бельгии XII –XVII веков, изучив пыльцу с окаменелых фекалий из выгребных ям, а также средневековых уборных и помойных отхожих. И то была далеко не "пища богов", скажем прямо!..

Учёный по имени Кон Дефорс, который является палеобиологом, провёл весьма необычное исследование. Он пытался выяснить, какими продуктами питались средневековые люди Бельгии в XII –XVII веках, посредством анализа окаменелых фекалий из выгребных ям, уборных и помойных отхожих. Свою научную работу Дефорс опубликовал в журнале Quaternary International.

Именно благодаря пыльце растений учёные могут определить продукты питания, которые употребляли люди много веков назад. Она имеет уникальный наружный слой, который не разрушается со временем и не переваривается в желудочно-кишечном тракте. Также пыльца имеет свойство прикрепляться к зёрнам, овощам и некоторой другой пище.

Кон Дефорс изучал средневековые туалеты на севере Бельгии. В ходе исследования он выявил, что жители того времени употребляли множество блюд из хлебных злаков. Помимо этого, одной из самой популярной пищей была листовая свекла, специи и травы, каперсы, ост-индская гвоздика, некоторые лекарственные растения, и выявлен главный признак того, что еду готовили на огне, который разжигали при помощи торфа.

Дефорс в 2010 году занимался подобным исследованием, но на территории Брюгге, где расположен дворец герцогов Бургундских.

О питании Средневековья можно также больше узнать из следующего видео:

 

Прочитано 470 раз

...

Похожие материалы (по тегу)

  • Ученые исследовали марсианскую реку

    "На берегу этой тихой реки" действительно очень тихо - воды давно нет, не журчат веселые воды и не плещутся марсианские окуни, как было каких-то 400 миллионов лет назад... Ученые из ESA определили, что, как минимум, вплоть до этого времени все здесь было совсем по-другому, а теперь осталось лишь высохшее русло, которое и вычислили-то только с помощью аэрокосмический наблюдений. Чем-то это напоминает нашу земную пустыню Сахару, где также изменилось решительно все...

  • Ученые подглядывают за сексом тихоходок

    По словам одного из исследователей Музея естественной истории Зекенберга в Герлице, который впервые в мире не только увидел, но и заснял на видео, как занимаются любовью беспозвоночные тихоходки, "мы сами едва не кончили, пока это смотрели". Тихоходки подходят к делу ответственно, но очень медленно...

  • Земля дрожит: ученые представили свой взгляд на проблему

    Почему Трамп пришел, а землетрясения в Америке и мире продолжаются?.. Где порядок?! Остается надеяться, что после инаугурации спасителя США что-нибудь в этом плане все-таки изменится в лучшую сторону. Да и в других неплохо бы! А пока американские ученые продолжают изучать проблему и представили уникальное видео, поведавшее о землетрясениях за последние пятнадцать лет. Что, где и как дрожало под ногами людей...

  • В интернет попали снимки баз пришельцев на Луне

    На полученных в хорошем качестве снимках NASA с поверхности Луны (а также сделанных миссией LROC) отчетливо видны на нашем спутнике строения явно неземной цивилизации. Любопытно, что все они выглядят не только давно заброшенными, но и разрушенными, возможно, ударом, нанесенным извне, с воздуха. Все это перекликается с руинами на Марсе, которые недавно стали достоянием общественности. Возможно, Луна также стала ареной войны 300-миллионной давности?..

  • Развалины марсианского города - немой свидетель древней войны?..

    В NASA активно обсуждают гигантские мегаструктуры, обнаруженные на поверхности Красной планеты, а также уходящие в глубину его подземных лабиринтов - искусственного происхождения. Ученые спорят о том, может ли эта сенсационная находка быть доказательством гипотезы физика Джона Бранденбурга, который еще несколько лет назад заявил о том, что нашел в атмосфере Марса следы элементов и ряд других доказательств, неоспоримо свидетельствующих о том, что примерно 300 миллионов лет назад Марс пережил ядерную катастрофу...