Помойные ямы рассказали, что ели в Средние века

Пятница, 10 Июнь 2016 11:56
Отведаем, что Бог послал... Отведаем, что Бог послал...

Ну вот и какашки пригодились! Пытливые учёные выяснили, какими продуктами питались жители Бельгии XII –XVII веков, изучив пыльцу с окаменелых фекалий из выгребных ям, а также средневековых уборных и помойных отхожих. И то была далеко не "пища богов", скажем прямо!..

Учёный по имени Кон Дефорс, который является палеобиологом, провёл весьма необычное исследование. Он пытался выяснить, какими продуктами питались средневековые люди Бельгии в XII –XVII веках, посредством анализа окаменелых фекалий из выгребных ям, уборных и помойных отхожих. Свою научную работу Дефорс опубликовал в журнале Quaternary International.

Именно благодаря пыльце растений учёные могут определить продукты питания, которые употребляли люди много веков назад. Она имеет уникальный наружный слой, который не разрушается со временем и не переваривается в желудочно-кишечном тракте. Также пыльца имеет свойство прикрепляться к зёрнам, овощам и некоторой другой пище.

Кон Дефорс изучал средневековые туалеты на севере Бельгии. В ходе исследования он выявил, что жители того времени употребляли множество блюд из хлебных злаков. Помимо этого, одной из самой популярной пищей была листовая свекла, специи и травы, каперсы, ост-индская гвоздика, некоторые лекарственные растения, и выявлен главный признак того, что еду готовили на огне, который разжигали при помощи торфа.

Дефорс в 2010 году занимался подобным исследованием, но на территории Брюгге, где расположен дворец герцогов Бургундских.

О питании Средневековья можно также больше узнать из следующего видео:

 

Прочитано 523 раз

...

Похожие материалы (по тегу)

  • Кто живет на дне заледеневшего озера?..

    Ужас да и только! Тихой и темной январской ночью, стоит вам выбраться в окрестности замерзшего озера (ну так, для получения адреналина), как начнут происходить странные, пугающие вещи. В ночной тиши будут слышны скрипы, стоны и громкий хруст, хотя на первый взгляд вокруг стоит полный штиль, словно бы мир замер. И кажется, что кто-то немертвый, большой и страшный живет на дне озера и взывает к случайному путнику, заманивая его на лед...

  • Полтергейст разбушевался: домашнее видео
    Обычно термин "домашнее видео" подразумевает собой нечто более фривольное, но в данном случае - страх да и только! В интернет попали странные кадры с домашней камеры видеонаблюдения: рядом с маленькой девочкой внезапно "оживает" кукла, а в гостиной дома начинают самопроизвольно двигаться тяжелые предметы... Волосы на голове поневоле начинают шевелиться дыбом!
  • НЛО продолжает хозяйничать на МКС
    НЛО окончательно потеряли совесть! Инопланетную. Они и так в последнее время хозяйничают на МКС как хотят, летают вокруг да около, все тшательно изучают, сканируют, фиксируют. А самое обидное (как для человеческого межкосмического самолюбия) - пришельцы даже не собираются скрываться и замыливать нам глаза. Им совершенно наплевать, что мы их видим и судачим об этом. Они просто делают свое дело. Не напоминает отношение к муравьям?..
  • Ученые поведали, что ели европейцы на заре цивилизации

    Вопрос, когда люди научились использовать огонь для приготовления пищи, до сих пор остаётся открытым. На этот счёт существуют разные мнения. Некоторые исследователи считают, что огонь в «кулинарии» применяют уже 1,8 миллиона лет, другие говорят: нет, первые «горячие блюда» появились существенно позже, 300–400 тысяч лет назад.

  • Астрономы рассмотрели вулканы и океан Харона
    Обновленная версия анимации, позволяющей представить себе полет над неразлучным компаньоном Плутона — Хароном, на котором недавно, как и на Плутоне, обнаружили древний океан. На видео можно хорошо рассмотреть опоясывающие спутник многочисленные разломы.  Как считают многие астрономы, они возникли после того, как подповерхностный океан Харона замерз, что привело к растрескиванию его коры.