Почему малина так полезна

Среда, 15 Май 2013 12:09
Малина Малина

Простудные заболевания могут настигнуть нас круглый год, но чаще всего нам приходится сталкиваться с ними осенью и зимой. Некоторые  люди сразу же при появлении первых симптомов бегут за новинками фармацевтической промышленности в аптеку, а другие предпочитают довериться старым добрым народным методам лечения.

Одним из таких проверенных помощников является ягода малина. Большинство из нас помнит, как еще в детстве заботливые мамы и бабушки использовали малину в борьбе с простудой. И не зря, ведь эта необычайно вкусная ягода обладает действительно  выраженным лечебным эффектом.

Уже сотни лет малина является ингредиентом многих рецептов для лечения заболеваний разного рода. Наши предки не владели современными технологиями и обнаружили полезные свойства малины экспериментальным путем. Научные исследования показывают, что полезность этой ягоды обусловлена большим количеством витаминов в ее составе, а также эфирных масел, сахарозы, пектиновых веществ, лимонной, яблочной и салициловой кислот. Эти составляющие и придают малине ее особенные целебные свойства.

Как же используют эту ягоду? Сироп из малины является хорошим лекарством при снижении аппетита и жалобах на боли в желудке. Также малина – прекрасное потогонное средство. Именно поэтому ее так часто применяют для лечения различных простудных заболеваний таких, как ангина, бронхит или грипп. А отхаркивающие свойства малины способны помочь человеку, страдающему от кашля.

Малина входит в состав многих лекарственных сборов. Однако широко применяется она также и в косметических целях. Так, листья малины помогают бороться с такими проблемами кожи, как прыщи и угри. Из перетертых спелых ягод готовят эффективную маску для чувствительной кожи. Способен снять воспаление глаз отвар, приготовленный из цветков малины.

Стоит отметить, что важно правильно собирать и заготавливать малину. Ягоды пригодны для приготовления сиропа, сока, варенья, также их можно сушить. Для того чтобы правильно засушить ягоды малины, их нужно сначала подвялить на солнце, а затем закончить процесс сушения в специальной сушилке или же тепловой духовке. 

 

В шоке

Прочитано 2595 раз

...