Пластиковая посуда опасна для здоровья

Четверг, 22 Август 2013 11:58
Пластиковая посуда Пластиковая посуда

Оказывается, когда мы едим или пьем из пластиковой посуды, мы наносим вред своему здоровью. Ученые предупреждают об опасности возникновения камней в почках при приеме горячей пищи из пластиковых тарелок.

Вы, вероятнее всего, неоднократно ели горячий шашлык на пикнике из пластиковой посуды или пили чай или кофе из пластиковых стаканчиков. Однако занятие это не настолько безобидное, как может показаться. Исследователи из Тайвани обнаружили, что под воздействием высокой температуры из пластика выделяется большее количество вещества меламина, которое, в свою очередь, может спровоцировать развитие камней в почках человека.

Специалисты тайванского Kaohsiung Medical University изучали две группы людей, которых просили съесть горячую острую лапшу.

Первая группа ела лапшу из пластиковой посуды, содержащей меламин, а вторая группа – из традиционных керамических тарелок. Ученые взяли у всех участвующих в эксперименте добровольцев анализ мочи перед приемом пищи. Затем анализ повторяли в течение следующих двенадцати часов каждые два часа. Через три недели добровольцам было предложено съесть эту же пищу, только на этот раз, поменявшись тарелками. После чего опять же были проведены соответствующие анализы.

Данное исследование показало, что моча людей, которые принимали пищу с пластиковой посуды, в следующие двенадцать часов после такого обеда содержала  8,35 микрограмм меламина, а моча добровольцев, которые ели из обычных керамических тарелок – 1,3 микрограмма меламина.

Авторы исследования считают, что такой скачок в уровне вещества меламина можно объяснить не только воздействием высоких температур на пластик, но также пищей, содержащей большое количество кислоты.

Ранее учёными уже было доказано, что регулярное попадание в организм человека повышенных доз меламина значительно повышает риск развития камней в почках. Стоит отметить, что исследования проводились только с использованием пластиковой посуды лишь одного производителя. В зависимости от технологии производства содержание меламина в такой посуде может быть и большим, и меньшим. В любом случае, безопаснее всего будет принимать пищу с керамической посуды. 

 

В шоке

Прочитано 2089 раз

...