Почему мед полезен

Четверг, 05 Декабрь 2013 10:14
Мед Мед

Давным-давно, мед считался панацеей от всех болезней. Это и в наше время не лишено смысла, так как он, и в самом деле обладает лечебными свойствами. В Древнем Риме мед считался лучшим и универсальным лекарством, а на Древнем Востоке были уверены, что он выводит из организма токсины.

В мёде содержится большое количество всевозможных витаминов (группа В, магний, калий, фосфор, железо, медь, йод, цинк). Также организму легко его усваивать, так как свежий мед по соотношению элементов, равен сыворотке крови человека.

Мед заключает в себе свойства тех растений, с которых его собирают пчелы. Поэтому, нужно знать, каким медом и что лечить. Душица и лаванда, то есть, собранный с них, горный мед, хорошо действуют на дыхательные пути. Весенний мед (его приносят плодовые деревья, цветы каштана и полевые растения) используют при заболеваниях почек. На сердце и неврозы благотворно влияет мед степной и лесной, с мяты и липы. Улучшить пищеварение поможет степной мед, с душицы и мяты.

Полезные свойства меда обусловлены еще и тем, что нам не нужно его долго переваривать. 4-6 чайных ложек меда в сутки - и вы почувствуете себя лучше.

Он укрепляет нервную систему, придает бодрости, повышает общий тонус организма. Если вам предстоят физические нагрузки, подзарядитесь медом. Его советуют спортсменом перед соревнованиями.

Чтобы обезопасить себя от болезней в холодный период времени, употребляйте сотовый мед. Но к его выбору, как и выбору любого другого меда, стоит подходить основательно. Часто его подвергают всевозможным обработкам, при которых он теряет свои свойства. Например, его подогревают до 40°С, а это лишает мед лечебного эффекта.

Если зимой вам продают жидкий мед, знайте – его подогревали. Потому что иначе, он быстро засахаривается. В мед могут добавить крахмал, мел. Проверить наличие первого можно, капнув йодом. Появление синего цвета свидетельствует о примеси крахмала. А если от капельки уксуса мед закипает – в нем содержится мел.

Если мед полностью растворяется в теплой воде, значит, он чистый и хорошего качества.

Когда-то мед проверяли чернильным карандашом. Если он не проявляется на продукте, можно уверено покупать этот мед.

 

В шоке

Прочитано 2388 раз

...

Похожие материалы (по тегу)