Почему после мяты холодно во рту

Вторник, 10 Декабрь 2013 11:08
Мята Мята

Насмотревшись рекламы, берешь освежающую жевательную резинку или леденец от кашля, и чувствуешь, как во рту становится холодно. Известно, что такой эффект получается от мятного вкуса, но как это работает?

И на коже, и на слизистых поверхностях, у человека присутствуют терморецепторы. Когда нам холодно, мозг реагирует на импульс, сосуды сужаются, и количество поступающей крови уменьшается.

Такую же реакцию вызывает ментол. Он не снижает температуру, а всего лишь создает ощущение холода. Ментол активирует холодовые рецепторы, и мозг реагирует также, как и при настоящем холоде.

Ощущение жара, как и холода, тоже можно вызвать искусственным образом. Недаром, еда, щедро приправленная перцем, устраивает «пожар» во рту. Этому способствует содержащееся в нем вещество – капсаицин.

 

В шоке

Прочитано 1643 раз

...