Почему огурцы горькие

Среда, 18 Декабрь 2013 12:07
Огурцы Огурцы

Сколько раз нас разочаровывал горьковатый вкус собственноручно выращенных огурцов. Кто-то сетовал на удобрения, кто-то на плохие семена, кто-то на почву, пропитанную химикатами. Оказывается, дело совсем в другом.

Вещество, которое придает огурцам горечь, содержится в самих овощах семейства тыквенных. Кукурбитацин подвержен погодному влиянию. Огурцы прибыли к нам из тропиков Юго-Восточной Азии, где влажно и нет прямого солнечного света.

У нас же, именно сухость почвы и солнце могут привести к тому, что урожай будет горьким. Чтобы этому помешать, огурцам нужен хороший полив.

 

В шоке

Прочитано 2012 раз

...

Похожие материалы (по тегу)

  • Необычное противостояние: кошки и огурцы

    Пользователи Интернета разыгрывают своих домашних котов совершенно невинным трюком, который приводит к на удивление интересному результату. Стоит положить за котом, пока он ест, обыкновенный огурец, как кот, завидев вполне безобидный овощ, в панике бежит прочь. Почему так происходит, пока никто не понимает...