Лживые сведения на этикетках

Суббота, 25 Январь 2014 09:22
Лживые сведения на этикетках Лживые сведения на этикетках

1. Штамп «Без холестерина» часто помещают на продукты, в которых его и так нет. Да и вообще, пищевой холестерин никак не связан с тем, который содержится в вашей крови. И многие откровенно вредные продукты его не содержат. Так что суть не в нем, а в углеводах и сахаре. Обращайте внимание на эти пункты, когда изучаете упаковку.

2. Специалисты по рекламе советуют заворачивать не слишком полезные продукты в упаковку зеленого цвета. Мы смотрим на нее, и зеленый ассоциируется с чем-то растительным, а значит, полезным. На то и рассчитано. Поэтому будьте бдительны, и читайте состав. Если в нем пальмовое масло, жиры, кукурузный сироп с фруктозой, положите обратно на полку и выберите что-то другое.

3. Пониженное содержание натрия означает, пониженное по сравнению с оригиналом. Обращайте внимание, как именно сформулирована фраза. Незначительная разница в словах оказывается немаленькой в количестве самого натрия. Большое его количество тоже не будет полезным. Продукт, в котором натрия много – это 20% от суточной нормы человека. Следите за количеством порций, и выбирайте такие, в которых около 5% на порцию.

4. Витамины могут положить в любой продукт. Но это не значит, что они останутся такими же полезными. Ешьте фрукты, овощи, нежирное мясо. Витамины, содержащиеся в них – настоящие, и приносят организму пользу.

5. Если на упаковке с мясом написано, что там не содержится гормонов – это правда. Также, как и то, что ни в курице, ни в свинине их быть и не может. Лучше покупать мясо более натуральное. Если доверяете продавцу.

6. Коварный сахар, содержащийся во многих продуктах, обозначают разыми словами, чтобы сбить нас с толку. Это приводит к увеличению массы тела, что влечет за собой другие заболевания. Кукурузный сироп, подсластители, солодовый сироп, концентрат фруктового сока – это сахар. Так что, будьте аккуратны.

7. Продукты, подписанные как цельнозерновые, также содержат сахар и дополнительные калории. 100% цельного зерна – это примерно 16 грамм на порцию. Опять же, читайте этикетку, и не берите товары с осветленными или обогащенными составляющими.

8. Крупными буквами нам пишут о том, сколько калорий содержится в 100 граммах продукта. А мелким шрифтом где-то на сгибе уточняется, сколько весит данный продукт. Вот и получается, что мы выбираем низкокалорийный товар, съедаем или выпиваем его, не зная, что употребили в три раза больше калорий, чем рассчитывали. Поэтому ищите вес, и считайте.

9. Органическое происхождение продукта тоже часто означает повышенную калорийность, если речь идет о закусках. Чтобы написать на упаковке о том, что продукт из органических ингредиентов, для этого нужно 70% таких составляющих. Проще говоря, покупать органические сладости и надеяться, что они не принесут лишний вес не стоит.

10. Если на упаковке написано, что в продукте меньше жира, это всего лишь значит, что его чем-то заменили. И неизвестно, что будет полезнее – жиры, или искусственные составляющие. Тем более, что мононенасыщенные жиры в небольших количествах очень хорошо влияют на организм.

 

В шоке

Прочитано 1707 раз

...