9 самых антинаучных мифов о питании, порождённых мэйнстримом

Вторник, 11 Ноябрь 2014 11:54
Блюдо Блюдо

Вашему вниманию предлагаются 9 мифов современности о продуктах, которые мы принимаем в пищу.

Миф 1. Куриные яйца – это вредная пища

В составе желтков яиц содержится большое количество холестерина. Многие считают, что чрезмерное и частое употребление яиц будет способствовать развитию сердечно-сосудистых заболеваний. Это мнение ошибочно. Холестерин, который входит в состав яичного желтка, не влияет на уровень холестерина в нашей крови. Яйца содержат огромное количество антиоксидантов и они являются очень полезными для организма человека.

Миф 2. Животные жиры в пище – не нужны организму

Исследование эпидемиологов, которое было проведено в конце 2010 года, показало, что употребление пищи с животными жирами не влияет на работу сердца. Наличие в человеческом организме жиров животного происхождения крайне необходимо для хорошего обмена веществ и нормального метаболизма.

Миф 3. Нужно есть злаки

Злаки наделены меньшим количеством полезных веществ, чем к примеру – овощи. Вся суета вокруг важности ежедневного употребления злаковых в пищу, не более, чем маркетинговый ход в рекламной кампании. Человек может легко обойтись без них.

Миф 4. Чрезмерное употребление белка чревато плохим воздействием на кости человека

Вышеуказанный миф абсолютно сфабрикованным. Наоборот, употребление белка способствует укреплению костей и стабилизирует общую работу почек.

Миф 5. Продукты с малым содержанием жиров очень полезна

Это заявления целиком и полностью ошибочно. Употребление на постоянной основе продуктов с очень низким содержанием жиров может спровоцировать: диабет, ожирение, сердечные заболевания и многие другие.

Миф 6. Длительные перерывы в еде – вредны

Все мы слышали о новомодном тренде – нужно мало есть, чтобы не поправиться. Это мнение бессмысленно и абсурдно. Ведь человеческому желудку не свойственно постоянно переваривать пищу. Перекусы в течении дня сбивают нормальный ритм работы вашего кишечника. Поэтому, нужно есть 3-4 раза в день, но нормальными порциями.

Миф 7. Основной источник калорий – это углеводы

Процентное соотношение наличия в нашем рационе углеводов граничит на уровне 50 - 65 % от общего объема калорийности пищи. Необходимо менять свой рацион хотя бы раз в две недели. Чередуйте белковую пищу с углеводной, разбавляя этот набор продуктами, которые имеют животное происхождение.

Миф 8. Масло в содержанием кислот Омега-6 весьма полезно

Подсолнечное масло в большом количестве плохо влияет на функционирование жизненно необходимых процессов в нашем организме. Врачи рекомендуют брать за основу источника кислот Омега-6 морскую рыбу, а не масло подсолнечника.

Миф 9. Сахар – белая смерть

Сахарный песок во многом вреден из-за того, что влияет на накопление жиров в человеческом теле. Но без фруктозы, которая входит в состав сахара не могут выполняться и половину функций обмена веществе и транспортировки крови по органам.

Прочитано 1388 раз

...

Похожие материалы (по тегу)

  • Ученые: "Фастфуд - это вирус!.."

    О вреде фастфуда было написано столько всего, что читать данные научные труды можно неделями напролёт. Тем не менее многие люди не могут преодолеть свои слабости и регулярно покупают гамбургеры, картофель фри и прочие «вредные вкусняшки» в любимых заведениях быстрого питания. Однако, подоспело еще одно свежее научное иссследование на эту тему...

  • Британцы поведали об ужасах каннибализма

    Британские ученые выяснили, что человечество исчезнет с лица Земли примерно через три года, если вся пища исчезнет с поверхности планеты и все ее обитатели станут каннибалами, говорится в новом исследовании авторитетных специалистов из Лестера.

  • Тайны мира: возможно ли питаться солнечным светом?..

    Праноедение или солнцеедение — способность человека длительное время обходиться без пищи и воды, питаясь за счёт всепроникающей энергии праны (жизненной силы). Считается, что солнечный свет является основным источником праны. Синонимами праноедения являются бретарианство — от английского "breath" (дыхание) и бигу — на китайском "без еды"...

  • В Лозанне ученые создают необычных роботов

    По крайней мере, эти роботы никогда не захватят мир (в отличии от енотов) и не поработят человечество - хотя бы потому, что их можно заесть, словно плитку шоколада... Разработчики Федеральной политехнической школы в Лозанне из лаборатории интеллектуальных систем создали первого в мире съедобного робота, потомки которого, как они считают, сможет в будущем пригодиться в медицине.

  • Американский эксперт: "Во всем виноват енот!"

    Известный и заслуженный американский биолог с мировым именем Имоджин Канцеллар не только относит енотов к умному и быстро обучающемуся виду. Действительно, шустрые полоскуны легко адаптируются к городской среде и нередко проникают в людские жилища или открывают канализационные люки. Но этим их таланты не ограничиваются. По мнению ученого, еноты способны захватить весь мир...